Geleia de Bergamota

Ingredientes

- 8 bergamotas sem casca
- 2 bergamotas com casca
- 800g de açúcar cristal

Modo de preparo


Abra as bergamotas ao meio e retire as sementes.
No liquidificador, bata as bergamotas com o açúcar.
Coloque a mistura em uma panela.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que fique no ponto de geleia.
Deixe esfriar e coloque em vidros para conservar.

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/…/geleia-de-bergamota.htm…

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