Brigadeiro de Cenoura

Ingredientes:
-1 lata de leite condensado
- 2 cenouras pequenas/médias batidas no liquidificador com pouca água (o mínimo possível)
- 1 colher de manteiga
- Açúcar cristal para finalizar ou granulado

Modo de preparo:
Mesmo processo do brigadeiro tradicional. Coloque na panela uma lata de leite condensado, uma colher de manteiga e as cenouras batidas no liquidificador com pouca água. Misture bem e leve ao fogo médio. Misture sem parar usando uma colher de pau. Quando começar a descolar do fundo da panela, tire do fogo e deixe esfriar.

 

http://gshow.globo.com/receitas/brigadeiro-de-cenoura-4f0b75437829e517f600d5cf

 

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