Flã Prático de Queijo

Esse flã é sensacional, com um toque de noz moscada!

Ingredientes:

. 6 ovos
. 1 xícara de creme de leite fresco
. 2 xícaras de parmesão ralado
. 1/2 xícara de leite
. 1/2 colher (chá) de noz-moscada
. sal a gosto

Acessórios:
. 6 forminhas de alumínio com 7 cm de diâmetro

Modo de preparo:

Aqueça o forno em temperatura média. Numa tigela, bata ligeiramente os ovos. Acrescente o creme de leite, o parmesão, o leite, a noz-moscada, sal e misture bem. Unte as forminhas com óleo e coloque nelas a mistura de queijo. Leve ao forno em banho-maria por 30 minutos ou até o flã ficar bem firme nas beiradas. Retire do banho-maria e deixe amornar para desenformar. Sirva com uma salada de folhas mistas ou com geléia (laranja, amora) e torradinhas.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-fla-pratico-queijo-614989.shtml

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