Aveia é um alimento maravilhoso!

14 de maio de 2014.

Confira abaixo algumas razões, listadas pela associação PROTESTE, para incluir a aveia nas refeições:

- Melhora o funcionamento do intestino.

- Cria uma sensação de saciedade por conter fibras do tipo solúvel.

- Para quem tem colesterol alto a aveia é uma ótima aliada na redução do LDL, pois suas fibras são solúveis em água e se transformam em um gel que faz com que as gorduras não se depositem nas artérias, ajudando a baixar os níveis de colesterol ruim, prevenindo doenças do coração e também de câncer de intestino.

- No caso dos diabéticos, esse gel diminui os níveis de absorção da glicose, melhorando os níveis glicêmicos.

- Faz bem para a pele, por que contém silício e proteínas e agem nas divisões celulares renovando os tecidos.

- Fortalece os ossos, por ser rica em cálcio.

- Possui ação anticancerígena, pela ação das betaglucanas, que são componentes das fibras solúveis, protegendo o DNA.

- Possuem minerais antioxidantes, que são capazes de eliminar os radicais livres.

Dicas para incluir a aveia nas refeições diárias:

Café da manhã: acrescente uma colher (sopa) de aveia sobre uma porção de frutas.

Almoço: adicione duas colheres (sopa) sobre sua porção de salada cozida ou crua ou mesmo sobre alimentos como arroz, feijão, carnes.

Lanche: coloque uma colher (sopa) de aveia no iogurte magro, no leite ou no suco de frutas.

Ceia: acrescente duas colheres de sopa ao alimento escolhido para a refeição da noite, de preferência, saladas e sopas de legumes.

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